129 Bakery (129ベーカリー)

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  • 5周年記念129 ONIGIRI手ぬぐいと焼き菓子

    ¥2,988

    SOLD OUT

    いつも応援していただきありがとうございます。5年も続けてこられたのはみなさまのおかげです。 今年は129ONIGIRI手ぬぐいを作りました。ポイントは一個のおにぎりに5周年の5を記しています。日常で使っていただけたら嬉しいです。これからも日々精進してまいります。 応援よろしくお願いいたします。  素材:綿100% サイズ:35㎝×90㎝ 3種類の焼きがしはなおこ氏が作ってくれました。 【ほうじ茶マドレーヌ】 (原材料*砂糖、卵白、チョコ、 ほうじ茶の香ばしさがホッとする和のマドレーヌ。 コーヒーにも合うおかしです。 【塩バニラクッキー】 (原材料*小麦粉、バター、砂糖、卵、塩、BP、バニラビーンズ) バニラのあまいかおりと塩味がクセになるバタークッキー。 【ムラングショコラ】 (原材料*砂糖、卵白、チョコ、ココア) チョコが入ったココア味のメレンゲクッキー。サクサク食感 で口に入れるととろけていきます。 配送中にクッキーが割れてしまう可能性もあることをご了承ください。

  • 129シュトレン

    ¥3,240

    SOLD OUT

    ドイツの伝統的な発酵菓子。 フルーツの風味が日ごとに生地へ移っていくためクリスマスを心待ちにしながら少しずつ食べるという文化があります。 129シュトレンは北海道の小麦、くるみ、アーモンド、有機かぼちゃの種、洋酒に漬け込んだ有機レーズン、有機イチジク、丹波篠山生姜。そして宮垣農産の有機丹波大納言小豆、藤田さんと持留家の無農薬丹波栗の渋皮煮、丹波黒千石、氷上牛乳、芦田ポートリ−の卵。私が信頼する農家さんの素材で129シュトレンが完成しました。仕上げに澄ましバターときび砂糖と和三盆でコーティング。コーヒーや紅茶と一緒に薄くスライスしてお召し上がりください。 保存方法:直射日光・高温多湿な場所は避けて,涼しい所に保存して下さい。 少しずつ風味が深まり一ヶ月程は日持ちします。 お届け日を備考欄にご記入ください。何も記載がない場合は順次最短で発送いたします。

  • おまかせパンセット(2500円)

    ¥2,500

    SOLD OUT

    その時々の素材によって入るパンが変わります。小麦は国産小麦。全粒粉は無農薬栽培のもの。砂糖はきび砂糖。酵母はイースト、レーズン酵母、酒種酵母と使い分けています。 8〜9個ぐらい入りますので十分お楽しみいただけます。 写真は商品の一例です。丹波の牛乳を使ったミニミルク食パン、129の看板商品あんぱんは地元の酒蔵西山酒造場の麹を使った酒種酵母の生地に丹波大納言小豆を丁寧に炊いて焼き上げたもの。その他人気のレーズン酵母のコッペパンやもっちもちのチャバタなど店主一押しのパンが入ります。 【配送日】木・金・土。ご希望の到着日時(金・土・日午前・午後)を備考欄にご記入ください。北海道や沖縄へは発送から到着まで2日かかります。記載がない場合は日曜の午前中のお届けします。 【配送方法】冷凍便

  • おまかせパンセット(3500円)

    ¥3,500

    SOLD OUT

    その時々の素材によって入るパンが変わります。 10〜12個ぐらい入りますのでご家族で十分お楽しみいただけます。 写真は商品の一例です。その時々の素材によって入るパンが変わります。小麦は国産小麦。全粒粉は無農薬栽培のもの。砂糖はきび砂糖。酵母はイースト、レーズン酵母、酒種酵母と使い分けています。 8〜9個ぐらい入りますので十分お楽しみいただけます。 写真は商品の一例です。丹波の牛乳を使ったミルク食パン(1.5斤)、129の看板商品あんぱんは地元の酒蔵西山酒造場の麹を使った酒種酵母の生地に丹波大納言小豆を丁寧に炊いて焼き上げたもの。その他人気のレーズン酵母のコッペパンやもっちもちのチャバタなど店主一押しのパンが入ります。 【配送日】木・金・土。ご希望の到着日時(金・土・日午前・午後)を備考欄にご記入ください。北海道や沖縄へは発送から到着まで2日かかります。記載がない場合は日曜の午前中のお届けします。 【配送方法】冷凍便

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